中秋

　　月饼象征团圆，是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。而中秋节吃月饼的习俗，是由元朝末年流传下来的。

　　元朝末年，打算起来反抗蒙古人的，却苦于无从传递。后来刘伯温想出一条计策，到处散布流言，说有冬瘟流行，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。人们买了月饼回到家中，发觉里面藏着纸条，上面写着：“中秋夜，杀，迎义军！”于是众人纷纷反抗者，中秋节吃月饼的习俗就是这样留下来的。

　　这个传说在潮汕各地则变异为：当时元朝者规定，每户潮人家都要住一个蒙古兵，受供养，监视的行动，并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了，便趁着中秋节吃月饼的机会，把相约举事的纸条，放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，因此每至中秋，则以芋头来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

　　这个传说在潮汕各地则变异为：当时元朝者规定，每户潮人家都要住一个蒙古兵，受供养，监视的行动，并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了，便趁着中秋节吃月饼的机会，把相约举事的纸条，放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，因此每至中秋，则以芋头来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

    汝州市四中7年级 陈莹